三亚美食攻略
三亚是闻名世界的热带滨海旅游城市,每个餐厅服务的顾客群体也不尽相同,因此,除了海鲜,三亚还能品尝到很多海南地方小吃、烧烤、和特色餐饮,以及大陆各地的风味菜肴。
在海边观海景吃海鲜成了旅客的必然选择。海鲜种类很丰富,除了鲍鱼、梅花参、海胆等海中三珍外,像青蟹、血蚶、蚝、龙虾、马鲛鱼、螃蟹、石斑鱼、鲡鱼、扇贝、鸡腿螺、剪刀贝等也是必食之珍。在海边观海景,吃海鲜,即捞即煮即吃,别有一番风味。黎族竹筒饭和苗族五色饭以及南山素斋更能体现三亚的美食特色。
一、海鲜
春园海鲜广场
经营海鲜加工生意的摊位40多个,规模相当大,价格也比较公道。排挡都是晚上开餐的,餐桌是火锅桌式的,当地人称为“打边炉”,摊点会派人带你到春园后面的一条海鲜选购点挑选海鲜,这里摊点所挣的钱就是加工费,加工费一般在2元/斤,可以选择打边炉吃法和炒蒸菜,一般食客以打边炉为主,这样吃的海鲜较能体现原汁原味。
参考价格: 石斑鱼35-50元/斤,苏眉鱼30-45元/斤,野生虾18-25元/斤,叮当螺5元/斤,芒果螺24元/斤,濑尿虾9元/斤、虾16/斤,螃蟹28 /斤,活鱼20——50/斤,贝类10元左右,墨斗鱼7元,蔬菜3元左右,小象鼻蚌,18-20/斤,爆炒好过清蒸,清蒸的好硬;小海螺,好象8块一斤吧。大海螺10多块。 蟹类,三点蟹20/斤,花蟹11/斤。挑选螃蟹,关键是看肉够不够结实肥饱,倒不是越贵越好吃。
海鲜选购小贴士:
(1)买海鲜可以去第一市场,买的时候记得把袋子底部戳洞排水;
(2)吃海鲜时,适量喝点白酒和米醋,但吃海鲜不宜喝啤酒,因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多尿酸从而引发痛风。
(3)吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上去游泳;
(4)海鲜富含高蛋白,容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦。
(5)椰子和海鲜是不宜同食的喔 。
南山火锅城
在这里也可以吃海鲜,主要也是打边炉的吃法。这里是当地人比较喜欢来吃的美食城之一,里头做的海南的名菜东山羊也很正宗。
交通:位于下洋田白鹭公元对过,市内出租车5元可以到达。
外贸路美食街
汇聚了三亚的海鲜、兰州拉面、东北小吃等大江南北的风味,可以在这里充分感受到南北饮食文化的差异,如果要品尝国内各地的风味饮食在这里几乎都能如愿以偿,但一般人们还是以吃海鲜为主。
参考价格:鸡腿螺11元/斤,蟹12元/斤,海螺蛳2.5元/斤。
交通:位于三亚湾200米处的外贸路,可乘2、4路公交车到月川桥站下车,前走到十字路口往西方向,再直走大约200米可看到右侧有一段围墙,有一个缺口是外贸路海鲜大排档的门口;从市内乘出租车6元可以抵达。
一品锅
一品锅在三亚湾的海鲜店中也算得上生意兴隆的一家,每当傍晚时分,到这里来品尝海鲜的人非常的多,在这里可以一览三亚湾无限美丽的夕阳与海景,又可品尝到物廉价美的本地产的新鲜原味海鲜。一品锅店内设计也颇为独道,一楼是海鲜自选,二楼是观海餐厅,无论坐在二楼哪个位置都可以一览无遗的看到三亚湾的无敌海景。店家内的海鲜和其它海鲜店主要食法相近,也是火锅海鲜的这种吃法,当然也有其它小炒之类的,不过好在这里的海鲜都很新鲜,如果做花样太多或许会破坏它原有的味道,大家都是为吃原汁原味的味道而来的吧!
价格是明码标价的,所以不必担心挨宰。
交通:位于三亚湾与团结街交口处的仙居府酒店旁。亚龙湾专线泰和公交车途经这里,市内乘车票价1元,亚龙湾乘车5-10元;市内乘出租车6元可以到达。
大东海椰林海鲜城
椰林海鲜城以小资情调出名,来此处吃海鲜的人是有些档次的。海鲜城内有专场舞蹈表演,让游人在品尝美味海鲜的同时还能欣赏到海南具有民族特色的歌舞表演。 海鲜城的价格比一般的排挡要高,但卫生问题就不用担心了。
交通:位于大东海城市酒店对面,乘202、204路公交车至城市酒店站下车,对面就是。市内乘出租车5——7元。
三亚湾天都海鲜宫
天都海鲜宫就坐落在三亚湾南头,对面就是美丽的三亚湾海岸,坐在天都海鲜宫内可以俯视三亚湾美景,天都主体建筑不高,只有五层,但在里面吃海鲜看三亚湾的感觉也很是不错,不过也许这里的价格可能会稍高一些,这里来吃的人也并不是很多,但海鲜宫已开设多年,也算是老资了。
交通:三亚湾天泽海韵酒店附近,市内乘出租车5元左右。
二、海南特色菜馆
如果在三亚海鲜吃腻了想换个口味,可以去尝尝海南的本地菜。最有特色的就是黄流老鸭了,吃法主要以白切为主,白切的黄流老鸭皮白肉厚,煮老鸭时用了一些特制的配料,鸭子香气诱人。食老鸭的佐料也很有讲究,酱汁加碎姜,放少许辣椒,再挤点金橘汁,味道更好。黄流老鸭还有其它的吃法,比如煮火锅、内脏青菜菜汤、韭菜炒鸭血、白灼鸭肠、鸭胗炒苦瓜等。
交通:位于三亚市解放二路相邻的胜利路、吉祥路与新凤路之间的几家餐馆可以说是最正宗的,市内乘出租车5元。
东北王酒楼
以东北菜为主的餐厅,在海南的东北人很多,所以东北菜馆在三亚也很盛行,这里的东北菜很正宗,酒店的规模也很大,经济实惠。
交通:位于大东海附近的榆亚大道,市内乘出租车5元。
阿二八宝鸡
三亚的另一味名鸡。在三亚您千万别只盯着海南文昌鸡不放,其实在三亚还有另外一味很不错的鸡。那就是“阿二八宝鸡”!在三亚能与文昌鸡较量的也就算它了!
阿二八宝鸡附近还有天天山庆的鱼肚也是三亚美食;另外饭店内还有山兰甜酒出售,不妨买上一点尝个新鲜。
交通:阿二八宝鸡可乘坐2、4公交在月川桥站下,向西200米。
羊栏回民鲜鱼汤
羊栏位于三亚市区西8公里,是回民居住区。路边布满以鲜鱼汤为招牌菜市的大小店家,生意火爆。 消费价格:消费较低,石斑、青衣、海鲤在20至30元之间。其它炒菜在6至18元之间。 推荐菜式:鲜鱼汤、炒牛柳、牛油空心菜、椰子饭、炒鲜鱿。
交通:去鲜鱼汤馆,乘坐2、4路公交车到西站,票价1元;然后乘风采车或摩的前往,车费5元。或者直接乘坐出租车,车费10元。。
三、三亚的面食
1、山西面食:种类有刀削面、拔鱼儿、蘸尖、荞麦面、莜麦面、纥烙面、抿曲、杂粮窝头、猫耳朵、炒饼。面食餐馆有山西面馆(商品街8巷)、华宝石中餐厅(解放路华宝石大酒店)。推荐山西式面馆的猫耳朵、蘸尖。
2、陕西面食:种类有油泼面、陕西扯面、杂酱面、手擀面、捞面、肉夹馍、硬面馒头。面食餐馆有陕西面馆(外贸路中段)、解放四路。推荐陕西面馆的油泼面、肉夹馍。
3、江苏面食:种类有无锡排骨面、苏州爆鳝面、双茹面筋盖交面、无锡小笼包、酒酿丸子。面食餐馆有江南面馆(商品街六巷)、海天大酒店中餐厅(大东海)、山海天中餐厅。推荐江南面馆的无锡小笼包、酒酿丸子。
4、四川面食:种类有担担面、宋嫂面、臊子面、锅盔面食餐馆有大四川酒家(解放路)、川味酒家(友谊路),商品街七巷附近小摊。推荐川味酒家的臊子面
5、东北面食:种类有朝鲜凉面、阳春面、手工饺子、豆沙饼、玉米饼、韭菜盒子、馅饼。面食餐馆有东北饺子城(吉亚酒店旁)、良心饺子店(果喜酒店旁)、东北王(大东海)、东北粥店(一中旁边)、东北馅饼店(外贸路)推荐东北饺子城的玉米饼、手工饺子
6、河南面食:种类有刀削面、沙锅烩面、杂烩面、切面。面食餐馆有中原面馆(外贸路路头)、河南面馆(正南路)推荐中原面馆的羊肉砂锅烩面、刀削面。
7、广东面食:种类有广东云吞面、伊面、煎堆。面食面馆有潮汕快餐店(港华市场旁)、广东大排挡(外贸路)推荐潮汕快餐店的云吞面。
四、伊斯兰餐厅
三亚现有几处回族餐厅,其中位于解放三路的“清真西安老马家”规模最大。 建设街小食一条街 。建设街是三亚一条比较年久的小街了,里面有很多特色小吃,川菜馆、东北菜、西北面馆、新疆饭店甚至是海南人爱吃的鱼煲在这条不长的小街里都可以见到。
五、三亚的早茶和早餐
三亚市内喝早茶的地方比较上档次的大概有以下几家: 一是位于汽车总站旁旺豪超市二楼的鸳鸯楼,多数三亚的市民会选择这一处作为喝早茶的地方,这里场地较宽,沿袭于广式早茶的流动式小餐车可以为您提供多种选择。
二是位于河东区重新装修开业的豪威麒麟酒店美食广场。一些住在酒店的自由游客人会三五结伴地到餐厅去用餐,价格偏高一些,不过环境不错,整个餐厅都以敞开式设计,大厅里各扇落地门都可以打开,朝里的一面对着酒店的园林景观,十分幽静,而临街的一面则可以看到三亚的东河,食物的味道还可以,凤爪味道不错。
三是位于河东区明日酒店对面的海港,与所有的茶餐厅一样是以供应粤式早茶为主,是广东著名的饮食集团在海南的连锁经营店。这里环境不错,价位偏高,据说这里的厨师都是香港请来掌勺的。简单几样小点,结账就是百元以上。不过他的服务绝对是五星以上,好多五星酒店内餐厅的服务都无法和他媲美。毕竟是专业,所以就餐环境绝对舒适贴心。
四是位于解放二路上的金宇海景酒店的二楼中餐厅,消费介于鸳鸯楼与豪威麒麟之间,不过粥点的味道一般般,但这里的牛百叶香脆爽口。